تغذیه و آشپزی کودکان

چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟

نی نی بان: کارشناسان پزشکی پیشنهاد می‌کنند که به کودکان زیر 12 ماه، تنها زرده تخم مرغ و سفیده آن را پس از 1 سالگی بدهید. به این دلیل که احتمال ایجاد آلرژی به سفیده تخم مرغ بیشتر از زرده آن است. اگر چه بهتر است درباره زمان دادن آن به کودکتان، با پزشک مشورت کنید زیرا آلرژی به تخم مرغ می‌تواند خطرات جدی در پی داشته باشد. مواد مقوی تخم مرغ شامل:. کولین: ویتامین ب که نقش مهمی در رشد و عملکرد مغز کودک بازی می‌کند و برای سلامت کلی بدن او نیز مورد نیاز است. DHA: اسید چرب امگا 3 (یکی از چربی‌های سالم) که در شیر مادر نیز یافت می‌شود و بر رشد مغز کودک در

ادامه مطلب ...
زنان باردار باید به جای 2 نفر غذا بخورند؟

ایران مانیا: افزایش وزن ایده آل در دوران بارداری تا حدی به وزن مادر پیش از دوران بارداری بستگی دارد. افزایش وزن متوسط توصیه شده در این دوران بین ۱۳ تا ۱۴ کیلو می باشد. اگر خانمی اضافه وزن دارد می تواند با احتیاط کمی از این میزان کمتر وزن اضافه نماید. این امر به این علت است که افزایش وزن بطور طبیعی و نرمال برای ساختن ذخائر چربی توصیه میشوند. برای خانمی با کمبود وزن (زیر حد نرمال) یک اضافه وزن بین ۱۳ تا ۱۸ در دوران بارداری بهترین نتیجه را به همراه خواهد داشت. خانم هایی که قدشان زیر ۱۵۷ سانتی متر می باشد باید با در نظر گرفتن قدشان وزن کمتری اض

زنان باردار باید چه بخورند زنان باردار چه بخورند زنان باردار چه باید بخورند؟

ادامه مطلب ...
قبل از غذا به کودک، تنقلات ندهید

فِارس: یک متخصص تغذیه گفت: کودکان در سنین 2 تا 6 سالگی نحوه غذا خوردن را می‌آموزند، بنابراین عادات غذایی در این دوره در شکل‌گیری رفتار تغذیه‌ای افراد بسیار مهم است. سعید حسینی در گفت‌و‌گو با خبرنگار اجتماعی فارس، افزود: ه��ف از توصیه‌های تغذیه‌ای به کودکان در سنین 2 تا 6 ساله تأمین حداکثر رشد، تکامل و شکل‌گیری رفتارهای مثبت غذا خوردن در این گروه سنی است. وی ادامه داد: تغذیه دوران کودکی از اهمیت زیادی برخوردار است. گروه پیش دبستانی از کودکان 2 تا 6 ساله تشکیل می‌شوند. وی گفت: در این سنین، کودک از نظر جسمی، اجتماعی و روانی، شناختی و حتی عاطفی رشد

ادامه مطلب ...
هندوانه و خواص جادویی آن برای زنان باردار

نی نی بان: هندوانه یک میوه سالم و مقوی است. شما می‌توانید آن را به صورت اسموتی نیز مصرف کنید. اگر باردار هستید، از فواید این میوه می‌توانید بیشتر بهره ببرید. هندوانه سوزش معده را تسکین و تورم را کاهش می‌دهد. آب (92 %) و شکر موجود در این میوه از حالت تهوع جلوگیری و بدن را هیدراته می‌کند. مواد معدنی آن نیز گرفتگی عضلات در 3 ماه سوم بارداری را بهبود می‌بخشد. لیکوپن هندوانه، آنتی اکسیدانی که از سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند، از گوجه فرنگی بیشتر است و در نتیجه سیستم ایمنی بدن را در برابر عفونت‌ها بالا می‌برد. طبق مطالعه‌ای که در

خواص هندوانه برای زنان باردار خواص هندوانه در زنان باردار خواص به برای زنان باردار

ادامه مطلب ...
غذاهایی که کودکان باید در تابستان بخورند

همشهری آنلاین: گرچه ایام تابستان است، اما کودکان نباید اجازه یابند عادات غذاخوردن سالم تعطیل کنند. در این روزها کودکان پس از چند روز و خسته‌شدن از سایر کارها ممکن است یکسره به سراغ یخچال بروند، و فکر کنند که گرسنه هستند، اما در واقع تنها حوصله‌شان سررفته است. افزودن بستنی، یا ساندویچ، یا کیک به غذاهای کودک ممکن است به اضافه وزن او منجر شود. برای جلوگیری از اضافه وزن کودک در طول تابستان به این نکات توجه کنید:. اطمینان حاصل کنید که بچه‌ها به اندازه کافی می‌خوابند. پژوهش‌ها نشان داده است که دی ربه خواب رفتن در شب‌ها و بیدارخوابی از عوامل خطرساز

ادامه مطلب ...
غذاهایی که ممکن است، کودک را خفه کند

تبیان: دندان‎های کودک تا سن ۴ سالگی قادر نیست، مواد غذایی را کاملاً خرد کند، بنابراین مواد غذایی کوچک یا سفت را که جویدن آنها مشکل است به کودک ندهید ، زیرا ممکن است باعث خفگی او شوند. امکان خفه شدن با مواد غذایی. دندان های کودک تا سن ۴ سالگی قادر نیست، مواد غذایی را کاملاً خرد کند، بنابراین مواد غذایی کوچک یا سفت را که جویدن آنها مشکل است به کودک ندهید ، زیرا ممکن است باعث خفگی او شوند. بسیاری از غذاها می توانند باعث خفه شدن کودک شوند، مگر اینکه شکل و ترکیب آنها را تغییر دهید. مثلاً کره بادام زمینی به تنهایی باعث خفگی خواهد شد، ولی مخلوط کردن

ادامه مطلب ...
دختربچه‌ها به این دلایل، بدغذا می شوند

<!--[if gte mso 9]--><!--[endif]--><!--[if gte mso 9]--><!--[endif]--><!--[if gte mso 10]--><!-- /* Style Definitions */ table. MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5. 4pt 0in 5. 4pt; mso-para-margin-top:0in; mso-para-margin-right:0in; mso-para-margin-bottom:10. 0pt; mso-para-margin-left:0in; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11. 0pt; font-family:"Cali

ادامه مطلب ...
قبل از زایمان این مواد غذایی را مصرف کنید

نی نی بان: همان طور که می‌دانید فولات، فیبر و آهن مواد مهم و مغذی هستند که برای شما و رشد کودکتان ضروری‌اند. چیزی که شما نمی‌دانید این است که می‌توانید تمام این مواد را با خوردن پیازچه به دست آورید اما برای به دست آوردن کلسیم چه باید کرد؟ از میان هزاران غذای سالمی که باید در طول بارداری خورد، ما چند غذای خوشمزه که مواد مقوی را در طول بارداری برایتان فراهم می‌کنند، آورده‌ایم. انجیر خشک: 1 فنجان (حدود 8 عدد). در 1 فنجان از این ماده 5 گرم فیبر وجود دارد. به علاوه، فیبر منبع کلسیم است و از آنجا که به علت سلامت دندان‌‌هایتان نمی‌خواهید مقدار زیادی

مصرف مواد غذایی

ادامه مطلب ...
غذاهای کمکی مفید برای کودک‌ دلبندتان

ماهنامه کودک: سن شش ماهگی مناسب ترین سن برای آغاز تغذیه تکمیلی است. چون در این سن، دستگاه گوارش شیرخوار به تدریج آمادگی لازم برای پذیرش غذاهای نیمه جامد را پیدا کرده است. از طرف دیگر کودک توانائی گردن گرفتن و نشستن را پیدا می کند و دندان هایش شروع به رویش می کنند که همه اینها شیرخوار را برای پذیرش غذای کمکی آماده می سازد. در صورتی که غذای کمکی زودتر از سن شش ماهگی آغاز شود، به علت عدم آمادگی دستگاه گوارش ممکن است کودک دچار اسهال شود و از طرفی به علت کم بودن گنجایش معده شیرخوار، غذای کمکی ممکن است جایگزین یک وعده شیر شده و شیرخوار تمایل کمتری ن

غذاهای کمکی کودک

ادامه مطلب ...
غذاهایی که دندان کودک را خراب می کند

ماهنامه کودک: یکی از روش های پیشگیری از پوسیدگی دندان، کنترل رژیم غذائی کودک است. رعایت اصول تغذیه مناسب از سوی والدین بسیار مهم می باشد چرا که آنان به عنوان الگوئی مؤثر در شکل گیری عادات غذائی سودمند یا زیان بار مطرح هستند. غیر از غذاهای اصلی، میان وعده های غذائی می توانند نقش مهمی در سلامتی یا بیماری دندانی کودک ایفا کنند. نمی توان کودکان را از مصرف تنقلات منع کرد اما با به وجود آوردن نظمی صیحیح در مصرف آنها می توان از پوسیدگی دندانی پیش گیری نمود. مصرف موادغذائی پوسیدگی زا مثل تنقلات، شیرینی و. باید حتی الامکان بعد از وعده غذائی باشد نه ب

دندان خراب کودک

ادامه مطلب ...
کودکان میوه را با پوست بخورند یا پوست کنده؟

نی نی بان: این سوال برای بسیاری از مادران مطرح می‌شود که آیا باید میوه و سبزیجات را برای استفاده در غذای کودکان پوست بکنند؟ ما در اینجا به سوال شما پاسخ می‌دهیم. دلایل بسیاری برای پوست کندن وجود دارد:. · هضم غذای کودک را آسان‌تر می‌کند. · شاید کودکتان طعم پوست را دوست نداشته باشد. · از گیر کردن پوست در گلو و احتمال خفگی جلوگیری می‌کند. · از ورود آفت باقی مانده بر پوست جلوگیری می‌کند. آیا کودک می‌تواند پوست را هضم کند؟. این بستگی به بدن کودکان دارد. در بعضی موارد مصرف پوست می‌تواند موجب ناراحتی معده یا در کودکان حساس منجر به آلرژی شود. اگرچه ب

پوست میوه برای پوست میوه پوست کنده

ادامه مطلب ...
انجام این کارها شیرمادر، را زیاد می کند

آفتاب: تغذیه با شیر مادر را بلافاصله بعد از زایمان (و یا بلافاصله بعد از بهوش آمدن در سزارین) شروع کنید. هر چه تغذیه با شیر مادر زودتر شروع شود، شانس موفقیت شیردهی بیشتر است. روش صحیح بغل کردن و پستان گرفتن شیر خوار:. در وضعیتهای مختلف مادر (خوابیده یا نشسته) ، شانه ها و قفسه سینه شیر خوار باید روبروی پستان مادر باشد و بینی او هم سطح نوک پستان باشد. دست و بازوی خود را زیر سر و شانه شیر خوار قرار دهید و دست دیگر را طوری زیر پستان بگذارید که شست روی پستان و انگشتان دیگر زیر پستان قرار گیرد. چانه چسبیده به پستان. قرار گرفتن هاله پستان در دهان. لب

ادامه مطلب ...
کی کودک نباید بستنی بخورد؟

مجله سیب سبز: ظاهرا امسال تابستان گرمی در انتظارمان است. همین مسئله موجب شده تا بستنی در انواع و اقسام مختلف‌ آن در سبد غذایی روزانه بسیاری از خانواده‌ها جای بگیرد و بزرگ و کوچک از آن برای رفع عطش و کاهش حرارت‌ درونی‌شان در روزهای گرم کمک بگیرند. به این ترتیب مادران بستنی را جزء برنامه غذایی کودکان در نظر می‌گیرند و اغلب این سؤال برای‌شان پیش می‌آید که آیا مصرف بستنی برای کودک‌شان مفید است یا خیر و از چه سنی اصلا باید به کودک‌شان بستنی بدهند؟. در برخی از منابع پزشکی به این نکته اشاره شده که بهتر است تا قبل از 3 سالگی به بچه‌ها بستنی ندهیم چرا

ادامه مطلب ...
بچه‌ها رژيم بگيرند يا نه؟

<!--[if gte mso 9]--><!--[endif]-->. <!--[if gte mso 9]--><!--[endif]--><!--[if gte mso 9]--><!--[endif]--><!--[if gte mso 10]--><!-- /* Style Definitions */ table. MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5. 4pt 0in 5. 4pt; mso-para-margin-top:0in; mso-para-margin-right:0in; mso-para-margin-bottom:10. 0pt; mso-para-margin-left:0in; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan;

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ لیمویی یونانی

برترین‌ها: شیر و محصولات لبنی منابع خوب پروتئین و کلسیم هستند که برای حفظ بافت بدن و عملکرد های متعدد فیزیولوژیک ضروری هستند. پیش غذا. تعداد: 4 تا 6 نفر. - خوراک: یونان. مواد لازم. - 8 پیمانه آب مرغ. - 1. 5 قاشق چایخوری نمک. - نصف قاشق چایخوری فلفل سفید. - 1. 5 پیمانه ماکارونی دانه برنجی. - کمی شکر. - 4 عدد تخم مرغ. - آب سه عدد لیموترش. - ¼ پیمانه شوید تازه. - 4 تا 6 قاچ نازک لیموترش. طرز تهیه. 1. برای تهیه سوپ، در یک قابلمه بزرگ آب مرغ را بگذارید تا بجوشد. سپس حرارت را کم کنید، نمک، فلفل و ماکارونی را اضافه کنید و 8 دقیقه بپزیند. سپس آن را

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ یونانی

ادامه مطلب ...
چرا نباید در دوران بارداری جگر خورد؟

چرا نباید در دوران بارداری جگر خورد؟. خبرگزاری فارس: احمدرضا درستی مطلق در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس افزود: جگر از نظر تغذیه‌ای بسیار ارزشمند است و سرشار از ویتامین B12‌ است که این ویتامین می‌تواند برای خون‌سازی بسیار مفید باشد. وی گفت: جگر سرشار از ویتامین A است. این ویتامین یکی از ویتامین‌های بسیار مهم است و در بسیاری از فعالیت‌های حیاتی بدن نقش دارد. در رشد و نمو و کیفیت بینایی مؤثر است، همچنین نقش اساسی در حفظ بافت‌های مخاطی بدن (مثل لایه‌های مخاطی اندام‌های گوارشی) دارد، این ویتامین در تقویت دستگاه ایمنی بدن و در تولید مثل نی

نباید های دوران بارداری نباید ها در دوران بارداری جگر دوران بارداری

ادامه مطلب ...
غذاهایی که می توانید به کودک شیرخوار بدهید

دکترمحی الدین پیشداد محمدی: همواره در مورد تغذیه کودکان شیرخوار سخنان متناقض بسیاری گفته می شود کارشناسانی که این سخنان را پیگیری می کنند. راهکارهای زیر را برای رهایی از سردرگمی مادران شیرخواران یا پرستاران آن ها ارائه داده اند:. غذاهای متنوع را به تدریج به کودک بدهید. برای ماه های نخست زندگی، شیرمادر تنها چیزی است که شیرخوار نیاز دارد. وقتی کودک آماده شد غذاهای جدید را شروع کنید. فقط یک غذا در هر وعده به او بدهید. در سال نخست زندگی هدف این است که به کودک آموزش داده شود که از انواع غذاهای مغذی و پر ارزش لذت ببرد. عادت های غذایی سالم براساس

ادامه مطلب ...
به مغز کودکتان غذاهای مقوی دهید

نی نی بان: مغز کودکان بسیار فعال است و به طور چشمگیری رشد می‌کند، بنابراین سال‌های اولیه زندگی برای رشد او بسیار اهمیت دارد و چیزی که آنها می‌خورند بر تمرکز و توانایی شناختی شان تاثیر می‌گذارد. از آنجا که مواد غذایی بر رشد مغز کودکان تاثیر زیادی می‌گذارد، ما بهترین غذاها را که برای مغز آنها مفید است، به شما معرفی می‌کنیم. غذاهایی که بر رشد ذهن کودک موثر است. این غذاها نه تنها بر رشد مغز کودکان تاثیر می‌گذارد، بلکه در طول روز به آنها انرژی می‌دهد و بر توانایی‌های شناختی آنها در آینده نیز موثر است. اسفناج و کلم پیچ. اسفناج و کلم پیچ جزو غذاهای س

غذاهای مقوی مغز

ادامه مطلب ...
شیرمادر، از سرطان رحم جلوگیری می کند

ایران‌ویچ: یکی از مشکلات رایج در تمام دنیا که موجب نگرانی تمام کشورها شده‌است، کاهش تمایل مادران به شیردهی نوزادان و علاقه به شیرخشک‌هایی است که با انواع مارک‌ها در دسترس هستند. شیردهی کالری مصرفی در بدن مادر را افزایش می دهد. مادران شیرده ۵۰۰ تا ۸۰۰ کالری بیشتر از مادران غیر شیرده می‌سوزانند، حتی زمانی که فعالیت کاملا مشابهی دارند. لذا شیردهی باعث کاهش وزن اضافی مادر می شود. تصمیم‌گیری برای انتخاب نحوه تغذیه فرزندان یک مساله کاملا شخصی است. اما بد نیست قبل از انتخاب راه تغذیه، آن را درست بشناسیم و با معایب ، مزایا و تاثیری که این روش بر سلا

ادامه مطلب ...
کالباس، باعث شب ادراری کودک می شود!

جام جم آنلاین: یک فوق تخصص جراحی کودکان و نوزادان و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: رنگ مصنوعی در مواد غذایی باعث تشدید شب ادراری در کودکان می شود. دکتر صلاح الدین دلشاد به ایرنا گفت: مصرف مواد غذایی مانند تنقلات و شکلات های رنگی که دارای مواد رنگی مصنوعی هستند، شب ادراری کودکان را افزایش می دهد. وی با بیان این مطلب که تعریف شب ادراری در میان کودکان زیر ۵ سال وجود ندارد، گفت: «ریفلاکس» یا برگشت ادرار به کلیه در دختران نزدیک به ۵ برابر پسران است و بسیاری از این کودکان تا سن ۶ سالگی به بعد این بیماری در آنان تشخیص داده نمی شود و دچار

شب ادراری کودک

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه